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Parfüm mit Salz

Tagtäglich schmecken wir unsere Gerichte, oft sogar Süßspeisen, mit Salz ab. Und fast jedes zubereitete Nahrungsmittel, das wir zu uns nehmen, ist zumindest leicht gesalzen. Denn salzige Würze schmeckt nicht nur in herzhaften Produkten lecker, sondern hebt vor allem in süßen Desserts gekonnt das süße Aroma hervor.

Wie riecht Salz?

Wir alle wissen, wie Salz schmeckt. Aber haben Sie schon einmal dran gerochen? Oder gehören Sie auch zu jenen Menschen, die Salze als geruchlos wahrnehmen? Dann ändern wir das doch heute! Gehen Sie doch einmal in die Küche an Ihren Gewürzschrank, nehmen Sie den Salzstreuer raus, reiben Sie ein paar Salzkörner zwischen Ihren Fingern und riechen Sie daran.

Haben Sie das Salz riechen können? Oder rochen Sie nichts? Beides ist möglich. Natriumchlorid, besser bekannt als Kochsalz, ist geruchlos.

Allerdings kann Natursalz einen gewissen Eigengeruch haben, da es nicht raffiniert ist. Das heißt, es befinden sich noch minimale Einschlüsse in den Salzkristallen, die dementsprechend einen minimalen und individuellen Duft haben.

Dies gilt insbesondere für Meersalz, wie etwa das sogenannte Fleur de Sel. Der Salzgeruch lässt sich als frisch, kühl und salzig beschreiben. Etwa so, wie wenn wir am Meer sind und uns die salzige Meeresbrise um die Nase weht.

Wie riecht Salz in Parfüm?

Salzgeruch in Parfüm lässt sich äußerst schwer beschreiben, das das Element Natriumchlorid geruchlos ist. Insofern steht es den Parfümeuren weitestgehend frei, wie sie die Duftnote Salz in Parfüm inszenieren.