Parfüm mit Bitterorange
Eine sehr beliebte Duftnote in Parfüm ist Bitterorange. Die Zitrusfrucht wird auch als Pomeranze, Sevilla-Orange sowie Saure Orange bezeichnet. Ihr botanischer Name lautet Citrus aurantium.Botaniker gehen davon aus, dass es sich um eine Hybrid-Pflanze handelt, die aus Pampelmuse und Mandarine entstanden ist.
Im Gegensatz zur herkömmlichen Orange ist die Pomeranze deutlich kleiner und hat einen bitteren Geschmack. Wegen des zitrisch-bitteren Aromas werden Bitterorangen nicht pur verzehrt, wie süße Orangen. Dennoch findet die bittere Zitrusfrucht Verwendung im Lebensmittelbereich. Aus den Fruchtschalen wird Orangeat hergestellt. Aus der geschälten Frucht lässt sich schmackhafte Butterorangen-Marmelade zubereiten. Zudem lassen sich verschiedene Liköre (z.B. Curacao) und Chinottolimonade herstellen.
Aufgrund des interessanten Dufts, der wegen seiner Spritzigkeit und Bitterstoffe für schöne Kontraste sorgt, kommt das Ätherische Öl der Bitterorange in Parfüm vor.
Duftnote Bitterorange in Parfum
Aus der Frucht lassen sich drei verschiedene Zitrusöle gewinnen, welche als Duftbausteine in Parfüm Verwendung finden: Neroli, Petitgrain sowie Bitterorangenöl. Um welches Ätherische Öl es sich handelt, wird danach entschieden, wie und aus welchen pflanzlichen Teilen das Öl extrahiert wird. Jedes dieser Öle hat einen anderen Duftcharakter, deshalb führen wir Parfums mit den jeweiligen Duftnoten auch in separaten Schlagwörtern auf, die Ihnen bei der Parfümauswahl helfen.
Neroli bzw. Neroliöl
Neroli ist ätherisches Öl der Pomeranze, welches aus den Blüten gewonnen wird. Hauptsächliche Anbaugebiete liegen Sizilien, Algerien, Tunesien und Marokko.
Neroliöl riecht blumig. Es hat einen eher zarten Duft, der vor allem in der Herznote als süß, strahlend und frisch wahrzunehmen ist. Hier stellen wir Ihnen Parfüm mit Neroli vor.
Um ein Kilogramm ätherisches Neroliöl herzustellen, wird eine Tonne Blütenmaterial benötigt. Die Gewinnung des Neroliöls findet über die Wasserdampfdestillation statt. Möchten Sie mehr über die Herstellung von ätherischen Ölen erfahren, finden Sie weitere Informationen dazu in unserem Artikel über die Methoden der Duftgewinnung.
Petitgrain bzw. Petitgrainöl
Zur Herstellung von Petitgrain werden Blätter und Zweige der Bitterorange sowie unreife grüne Früchte verwendet. Das ätherische Petitgrainöl wird per Dampfextraktion gewonnen. Es enthält das wohlriechende Geraniol, Nerol und Linalool. Hier stellen wir Ihnen Parfüm mit Petitgrain vor.
In seinem Duftprofil ist Petitgrain etwas kräftiger als der Blütenextrakt Neroli. Auch hat es einen holzigen, grünen und herberen Unterton. Petitgrain kommt hauptsächlich in der Kopfnote oder in der Herznote von Parfüm vor.
Bitterorangenöl
Dieser Duftbaustein wird aus den Fruchtschalen hergestellt. Die Schalen sind reich an ätherischen Ölen, die besonders spritzig, frisch und zitrisch riechen. Zur Herstellung werden die Schalen der Pomeranze oft durch Kaltpressung behandelt, da Bitterorangenöl auch in der Aromatherapie Anwendung findet.
Alles Zitrus, oder was?
Süße Orange, Bitterorange, Mandarine, Zitrone, Limette, Bergamotte – in der Parfümherstellung kommen viele verschiedene Zitrusfrüchte zum Einsatz, um Düften eine zitrische Note zu verleihen.
Allerdings unterscheiden sich all diese zitrischen Duftbausteine. Mal sind sie eher spritzig und frisch, mal eher bitter, mal besonders süß und fruchtig oder blumig, wenn beispielsweise das ätherische Öl der Orangenblüte in Parfüm enthalten ist.
Mögen Sie zitrischen Duft, der übrigens ein Gute-Laune-Macher ist, lohnt es sich, sich mit den verschiedenen Zitrusfrüchten zu beschäftigen und die einzelnen Duftprofile zu kennen.
